材料
' _8 c2 O$ j7 y( j* a5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芋絲 1盒、豬肉片 8片、生粉少許、布渣葉/生薏米各 40克、山楂 15克、蜜棗 4粒、水 3公升
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做法 ( O( C) g4 C3 D) ^
1.山楂、生薏米、蜜棗和布渣葉分別浸水 15分鐘備用。
3 j6 j5 k p. k2 R& D5 Vtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d% Z1 d v6 I. I
2.煲滾水，加入已隔水的山楂、生薏米、布渣葉和蜜棗，大火煲滾後加蓋，用細火煲 1小時，隔渣留水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' X! u' A/ f2 C1 P. E. K4 t
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3.豬肉片捲着芋絲，用生粉封口。
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/ Z$ x3 i& z8 T \1 `4.預熱易潔鑊，下少許油，用中火煎豬肉卷至金黃色，加入布渣葉水，收細火再煮 3分鐘至豬肉卷熟透即成。5 u h0 @6 P4 N5 T8 i. N
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! t2 S6 N& c1 q3 \# k' ntvb now,tvbnow,bttvb貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [% N! O' W8 G9 w3 l$ _- }
想煎出來的肉片更滑，可以豬肉眼代替。
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發表於 2011-2-22 05:41 AM
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