材料
" ^- D1 N J7 X: T/ ]( Q3 [9 j$ Y公仔箱論壇雞 1隻、泰國青檸 4個、雞內金 25克、陳皮 1角、水 3公升
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+ ~; Z/ \% ~$ q+ D+ @$ v5.39.217.77調味料
0 T: B6 _5 w0 Y7 y$ `: g鹹檸檬半個、鹽/芫荽莖（切碎）各少許8 K6 c: z' }7 X5 B% d1 M# T
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1.雞切頭，頸去皮，切去雞腳，背部開一刀去掉雞皮，留雞翼皮，並切去多餘脂肪。
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2.開大火，將雞汆水後撈起備用。7 {6 ~7 E1 o7 H5 V6 h
1 h9 y3 u: m$ E3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.雞內金和陳皮分別用凍水浸 30分鐘，隔水備用。青檸切半備用。
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4 Q) j2 X. p" N& {4 E" | Ttvb now,tvbnow,bttvb4.水滾後把雞、青檸、陳皮和雞內金同放進煲中，大火滾約 20分鐘，再改慢火煲 2小時。
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5.加入鹹檸檬至煲中，再以小火煲 30分鐘，最後加入鹽和芫荽莖便可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb" A9 F3 y/ H9 Z- ^8 p/ k
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發表於 2011-2-22 05:39 AM
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