材料：
7 v" G* H0 u7 X' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜菜 6杯 菠菜 2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 X$ ~, g: u& E5 [; ]! u
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙5.39.217.775 F+ n4 c. J. \1 A+ z4 n
hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙
) M; l" k3 Q) btvb now,tvbnow,bttvb素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
' b! g# c1 P+ L) r" v( f4 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
. g% c" W8 t1 q9 y公仔箱論壇鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙$ ?6 H& D0 y' j- I4 ^
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做法：
3 e) n+ K# O: s! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
" l- p5 S' D& Z5.39.217.772.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。
, h2 B% Y- ]5 F) g( v3 e, E% e% k3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。3 P$ S0 a+ p4 }4 ]
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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