材料：
* L* \: w+ [* `" s5 T: T公仔箱論壇雜菜 6杯 菠菜 2杯% `6 D3 o' y! Y5 Q
牛油 2/3杯 白胡椒粉 3/4茶匙
, \. Q6 @/ d' b \# f6 ^) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。hing 1/4茶匙 鹽 2茶匙; ^, E _( L" Q$ `8 }
素食芝士 9安士 豆寇粉 1/4茶匙
4 V% @+ t' _; C8 f- }/ |4 R5.39.217.77麵粉 2/3杯 芫茜 2湯匙
* {- U$ {- \* [# M, c5.39.217.77鮮奶 5杯 額外牛油 1湯匙
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& I9 z+ G8 b" J& }) I8 v6 ]. O5.39.217.77做法：
8 X& c3 l5 C1 }& Q) W公仔箱論壇1.將雜菜蒸熟勿太淋，菠菜灼熟。
6 R9 n0 S9 q. p0 p' M [2.取牛油放深鍋內用中火解凍溶化，取離爐火加hing及豆寇粉拌勻，隨手加入麵粉並不斷用木杓攪成光滑粉漿，徐徐加入鮮奶拌勻。( d7 K1 i! x9 X% u+ O8 ]% z
3.將深鍋再放爐火上，把奶漿煮沸，沸後轉小火續煮約1分鐘或至白汁轉稠，以鹽、胡椒粒及一半芝士調味，把已蒸熟的雜菜及菠菜加入拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @; v6 q. N" e# s
4.將雜菜及菠菜放入已塗油的焗盆內灑上餘下的一半芝士及額外牛油，放入已預熱250度的焗爐內焗約25分鐘或至芝士呈金黃色為止，以芫茜裝飾即可供食。 |
發表於 2011-2-21 04:40 PM
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