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[中式食譜] 酸薑仁棯蒸鯪魚腩

材料公仔箱論壇* z( X: x( D) P/ |
鯪魚腩 3條(約 600克)、酸薑(切絲) 8片,葱(切長段) 3條, j% g+ Z# c( q2 r- P6 |1 n2 W

( d. h; D- e& d! P$ O" @5.39.217.77醬汁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" o4 i% V* E# ]9 M5 S: K
仁棯醬 3湯匙、甜麪豉醬/生油各 1湯匙、糖 2茶匙、鹽半茶匙
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公仔箱論壇3 q- c8 Z& V5 E$ E! F: K
做法
' ^  s7 P% ^- d5.39.217.771.甜麪豉醬、仁棯醬、糖、鹽、生油拌勻成醬汁。
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2.葱段墊底,放上魚腩,用醬汁淋在魚面上稍為抹勻,再排上酸薑絲。
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3.開大火,隔水蒸魚約 8分鐘即成。6 Q9 ^3 q; n$ M% [5 N
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