0hr20min
. N; h' _2 A3 E J0 U份 量 ： 2 人
. M, k0 }, M. t) y9 q: U* r P5 H! w# S5 G5 K
材 料 ： 軟 殼 蟹 2 隻 、 蝦 4 隻 、 帶 子 2 粒 、 魷 魚 1 隻 、 粉 50 克 、 包 糠 50 克 、 菜 油 200 毫 升 、 鮮 奶 200 毫 升公仔箱論壇6 C& u* [$ J4 O# ~# X& S B1 M
c& j$ ?3 P1 F1 ?( N5 W9 d0 h& w
做 法1. 海 鮮 洗 淨 ； 軟 殼 蟹 開 邊 ； 魷 魚 切 成 圈 ； 全 部 浸 鮮 奶 後 撈 起 瀝 ； 粉 和 包 糠 拌 勻 ， 蘸 勻 海 鮮 。 0 [! X. w1 Z6 G' n: C$ ~
公仔箱論壇4 p# o4 | K3 I# W
2. 菜 油 煮 滾 轉 慢 火 ， 先 下 軟 殼 蟹 ， 10 秒 後 下 蝦 ， 10 秒 後 下 帶 子 ， 再 10 秒 後 下 魷 魚 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ^- c9 t3 O" F# k
: |3 r3 P# i- W. w: \' G3. 炸 1 分 鐘 即 成 。公仔箱論壇2 x7 j4 z; I# `' b
3 F8 V: y. _" S5 p
貼 士橄 欖 油 不 能 太 高 溫 ， 炸 食 物 宜 用 菜 油 。 海 鮮 浸 過 奶 才 炸 ， 肉 質 會 更 滑 。 |
發表於 2007-8-7 12:00 PM
| 
