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材料: 純豆漿 4杯, 芽菜 150克, 金菇 100克, 蝦仁 50克, 花枝 50克,
7 I$ L+ m, k8 O# ^, l* H4 \& Z1 xtvb now,tvbnow,bttvb 牛肉(切片) 50克, 冬菇(切片) 50克, 甘筍(切片) 50克, 粟米(切段) 1條tvb now,tvbnow,bttvb+ M# h1 H1 b/ r
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調味: 蝦乾 1湯匙, 冬菜 1茶匙, 豉油 1/2茶匙, 糖 1/2茶匙, 胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ o/ t- ~8 c; K: @9 \- H0 O
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做法:
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$ K0 J1 K. s$ Y1 z2 L5 i1. 所有材料洗淨，瀝乾。公仔箱論壇$ u0 ^2 k h8 ^6 i! ], {. i6 N
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2. 豆漿煮沸，加入調味料，放入所有材料煮至熟。
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(備註: 對牛奶敏感或愛新嘗試的人，會特別喜愛這個用豆漿作湯底的火鍋。豆漿的鈣質含量雖不及牛奶高，但配合其他含高鈣的蝦仁及蝦乾，這個有營豆漿火鍋的鈣質含量一點也不比牛奶遜色。) |
發表於 2007-8-7 04:07 AM
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