2008年中國爆發三聚氰胺毒奶事件,引發各界恐慌,最近網路又盛傳皮革奶死灰復燃,所謂皮革奶就是將皮革水解蛋白加入牛奶中,以提高乳製品的蛋白質含量,中國當局為此緊急滅火、在各地地抽檢後並未發現皮革奶,呼籲各界不要擔心。
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0 i2 u4 h7 W0 h. x# r9 X* y$ F5.39.217.77日前中國各大商業入口網站,紛紛報導皮革奶粉死灰復燃、長期食用可能致癌的消息,引發各界高度關注,中國質檢總局除了下令各地分局展開檢測工作,也澄清目前並未發現有所謂的皮革奶。
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7 u7 p5 _. H% e1 ?$ y9 @% G! i公仔箱論壇2009年3月,浙江省當局檢驗出金華市一家乳業公司生產的牛奶中、含有皮革水解蛋白粉,這家公司隨後立刻遭到查封。公仔箱論壇1 t" ?% t) t% G# |4 f9 r' M
7 d/ ~* u$ \7 |# j' k) n& X& W專家表示,所謂皮革奶是利用已經廢棄的動物皮革製品、或是動物毛髮水解之後、提煉出來的粉狀物,這種類似三聚氰胺的物質、因為蛋白含量較高,才會被不肖廠商加入乳製品中以提高蛋白質含量。5.39.217.77. P( @* `* k9 w T: j @" b8 _
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不過2010年6月開始,中國當局已經將每100克的生鮮乳蛋白含量標準,降低了0.15克,來到2.8克,一般奶農透過正常生產方式都可以達到,日前農業部也公佈了最新監測計畫,檢驗項目包括三聚氰胺、皮革水解蛋白和鹼類物質,接下來當局還將提高養殖業者水平、從源頭上控制生鮮乳的品質。 |