材料
0 R* z8 }- y# d- K4 Ptvb now,tvbnow,bttvb新鮮五花腩 200克、小棠菜 2棵、甘笋 20克公仔箱論壇/ {. N! \# v7 E, p1 P8 z
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醬汁
0 k# q" x; o# b( g/ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳年花雕酒 160毫升、生抽/老抽各 40毫升、紅麴米 20克、八角 10克、冰糖 40克、鎮江醋 20毫升、香葉 2片、清水 160毫升
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2 d. q- A& i1 f& l9 z9 o做法
; t% H7 J! q" [( I( O% F9 X5.39.217.771.用火燒五花腩外皮，刮去表面焦黑部份，然後汆水，去除雜質。
5 L; m1 f; P5 V. ?$ [" QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- ^. ?, a6 ?; H* K( }5.39.217.772.除鎮江醋外，將所有醬汁料與五花腩置於鍋內，待水滾後轉細火煮 8小時。
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" \1 W7 x, Q. ~' y3 n! h. D) n" K. o公仔箱論壇3.小棠菜和甘笋烚熟，備用。
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( p' y! l4 F: |! ~" |, c5.39.217.774.最後下鎮江醋，將汁煮至略稠上碟，配小棠菜、甘笋伴碟即可。tvb now,tvbnow,bttvb( ^ e7 a; {- A o$ C
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3 S2 s! d# o0 i X& htvb now,tvbnow,bttvb貼士
. Q) [7 |. X, T) ^- [; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用火燒五花腩表面，可去除肉臊味。 5.39.217.772 T+ A3 B& ]5 z# I7 k) }
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發表於 2011-2-18 05:10 AM
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