材料
. q1 s6 c9 i# w) m$ T紅安琪梨 2個、芝士/煙肉（切碎）各 2片、西班牙香腸（切粒） 50克、檸檬（榨汁） 1/4個
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做法5.39.217.772 `7 i$ W6 {# Q' ~, R
1.先將紅安琪梨左邊切去大片，右邊切去小片；將大片切成心形，備用。公仔箱論壇" o' i2 \$ d+ ]1 c7 Z( D
8 [, y/ c* y# ?8 B! itvb now,tvbnow,bttvb2.於紅安琪梨左邊的中心刺幾刀，再用湯匙挖空果肉，紅安琪梨備用。果肉切粒，備用。# d& L0 P+ `" K; e n- \+ N7 L4 B/ W: \
[. [/ j8 p, g- N. H2 |. T- H+ R5.39.217.773.燒熱平底鑊，下煙肉、西班牙香腸炒至半乾身，再放果肉快炒，加入檸檬汁，盛起。5.39.217.77! Z4 T8 K Y& X4 o$ n
( e/ [2 y- q$ h6 o5.39.217.774.將炒熟的材料放入挖空的紅安琪梨中，梨面鋪上芝士，與梨蓋一同放入預熱至 200℃焗爐，焗 15分鐘即可。
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發表於 2011-2-17 05:38 AM
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