材料* e! i4 c6 f- q B* h
迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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0 `/ O/ Z6 ?# z# ^, @! q7 x; \5.39.217.77醃料
% C5 j* W+ B$ P5 g7 A) A* U+ E( m公仔箱論壇鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb5 v: k' V# N) b- e4 D+ q
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" |" M. t# ?! z( q! o* O- m3 ?( {5.39.217.77做法公仔箱論壇 x, E. m: B* L% w/ g6 g
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。0 u. h D. r/ `: I
- q' w9 Y5 j) t% E K% Q5.39.217.772.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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# V+ D3 ?9 G$ u6 e% z5.39.217.773.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。
) z* n8 \1 T! _- j/ t! P, ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i# r$ y6 i! n- d3 B
4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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+ O+ N) N2 A* r/ X貼士
/ S1 K8 u4 h: A- v5.39.217.77因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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