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迷迭香 4條、雞髀肉 1塊、雞全翼 4隻、煙肉 8片、黃燈籠椒 1隻、黑椒少許
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醃料
+ B" z+ {9 S+ L1 x# A5.39.217.77鹽/糖各 1茶匙、橄欖油 2湯匙、豉油 1湯匙
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& K* s) j6 t% ~# y8 e h. K做法tvb now,tvbnow,bttvb3 b( s+ d" Z# n9 w/ c0 T' _0 A
1.將雞全翼拆骨；雞髀肉切大件，然後一同用醃料拌勻，醃 15分鐘，備用。
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/ E. D' \' {$ O5 m( q0 p$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燈籠椒去蒂、去籽、切角，備用。
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3.將煙肉包着雞件。用迷迭香串起雞翼、燈籠椒、煙肉雞件，備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y7 a: v$ U7 e9 z% N/ Y& `
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4.開中火，燒熱平底鑊，放入雞串，每面煎 5分鐘，盛起，灑上黑椒即可。
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* e: ]5 l9 @% z v: l; v0 S貼士
( r# Q, ~ |. Mtvb now,tvbnow,bttvb因為煙肉包着雞肉煎香，煎時會有油份滲出來，煎時可毋須加油。公仔箱論壇3 y# V' A F# {( v! U6 \2 z( q' g
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發表於 2011-2-17 05:37 AM
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發表於 2011-2-18 11:32 PM
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