港式咖喱牛腩煲
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1 j8 k% T, o w7 x2 F+ | F2 ytvb now,tvbnow,bttvb | 用料 # z. f4 t& L% F' Q# u
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用
; j: B. a0 Z) o5.39.217.77洋蔥 1 個（切 8 開）
9 Y: ?- |! f& `8 y+ k$ H青椒 1 個（切片） & }% U8 x- o9 l' I f5 o: o2 R ?- E
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方）
2 H6 ?2 n! e+ m9 N+ k% e上湯 200 毫升
- K$ F) k4 p2 g調味料
~ t, p* k6 d- a3 y公仔箱論壇妙多咖喱粉 3 湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]$ m- h( }$ @- ?" v- Y6 i# I
椰奶 1 小杯 tvb now,tvbnow,bttvb' s2 \3 C# c4 V- ? a
鹽、糖、古月粉 適量 做法 5.39.217.77( O: k; R6 T+ \$ G9 Q" J1 E5 R- a1 U
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。 ; U6 G' d; X F S, E$ t
2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 5 F4 w4 H8 F3 c; C0 Y
完全吸收咖喱濃香味。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o+ d6 R3 ?! j( V4 x& c+ z1 k
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
! X9 l/ Z& `, F+ o/ K. [. G) E公仔箱論壇備註
9 r, E! i8 s; h' G& H5 _' }5.39.217.77此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 4 y% R( D2 m: ]1 l7 y& `4 J
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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