港式咖喱牛腩煲
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$ q+ R. ^ j, K$ R [/ D Y5.39.217.77 | 用料 tvb now,tvbnow,bttvb6 P+ T- D3 Y" Y
坑腩 500 克（切骨排形，用小火炆至稔身）備用 : k$ p# J! d& \5 k- M3 Z
洋蔥 1 個（切 8 開） 8 J W; ], k3 z% f8 k$ m" t
青椒 1 個（切片） tvb now,tvbnow,bttvb3 h! E# E4 [; h" I
馬鈴薯 1 個（切 3cm 丁方） $ l! V' [( L) K/ A2 s9 `+ M9 w! p
上湯 200 毫升 5.39.217.77+ S+ w* Y+ A* n5 j) {
調味料
5 l( }' U; ~5 V, [7 W公仔箱論壇妙多咖喱粉 3 湯匙 公仔箱論壇$ d; f O3 w4 @8 q) k
椰奶 1 小杯
y0 Z& I8 |& a3 ~) j) M- ~, s4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽、糖、古月粉 適量 做法 公仔箱論壇" t! @. M! S& A
1 用油將妙多咖喱粉炒至濃香，加入牛腩、洋蔥、青椒、馬鈴薯等炒勻。
+ ^3 F7 U% r- n u5 M2 用砂鍋將上湯煮沸，將炒香之牛腩等材料放砂鍋中再用中火炆 8 至 10 分鐘，讓牛腩 ; {5 V0 ]: g6 V: q5 j! P1 U
完全吸收咖喱濃香味。 5.39.217.77; w9 p. _$ G7 ~, z/ j
3 加入適量糖、鹽及古月粉再加入椰奶埋獻，原鍋上桌。
- G/ v6 [0 r1 Z3 e; Itvb now,tvbnow,bttvb備註
9 P0 W% n% A2 r2 H; B3 N此食品極香濃，配以白飯、麵包均可。 5.39.217.77; V; ^/ z- o# j, I$ j8 T( @
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發表於 2011-2-17 12:22 AM
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