材料：
2 h1 p& |! f" B5 G( ^糯米粉 200克
' \& }3 K8 d9 Z# _) x0 x9 X9 v5.39.217.77蝦米 10克
5 T _% V. o" q; V: H( E5 ?" {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土魷 10克（切絲）
5 t7 v5 h5 [: ?. @8 y& U* }. Z. u5 H9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉 10克（切絲）
% c% V2 K9 Z, }% w冬菇 5克（切絲）tvb now,tvbnow,bttvb0 i0 ?+ i9 r: @9 ?! C7 n% B
調味料：
0 e$ s9 D& b4 S1 V1 V! I鹽 少許
. T. K; r3 X6 h5.39.217.77糖 少許
. D1 W4 F% L4 T8 a公仔箱論壇生抽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 m- z2 I" D0 m3 f% \, p. d1 S
香芹 少許: _8 |1 W8 R. }- u- @" C3 I
水 550毫升5.39.217.77* H6 x: W2 Q, C- j
做法：
& x; p0 _' k5 c3 h1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。
: m9 O$ d5 F) d+ M9 j" b公仔箱論壇2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。tvb now,tvbnow,bttvb& i! r# E5 P6 q: T/ C3 [3 y
3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。 |
發表於 2011-2-17 12:08 AM
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