材料
: \& s6 }8 k2 t' x# H$ n3 J) ~6 k9 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。啤梨 4個、紅酒 1支、啡糖 100克、肉桂條 1支、檸皮茸 2茶匙、荳蔻粉 1/4茶匙、藍莓 120克、粟粉 1茶匙、忌廉芝士 220克、朱古力粒（煮食用） 20克、薄荷葉 15克、金箔適量公仔箱論壇6 J- \4 \- `6 j7 P
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/ o' J3 k: L# Q: a$ W: ~9 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法
: B5 Z# G; E- c6 Z5.39.217.771.煲中加紅酒、肉桂條、啡糖、荳蔻粉和檸皮茸，以中火煲 10分鐘成紅酒汁。tvb now,tvbnow,bttvb4 f3 o; b! U* i2 F
' s: T5 p4 l/ s0 R公仔箱論壇2.啤梨削皮，去心，切底備用。
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) f- V' Q% E R4 vtvb now,tvbnow,bttvb3.薄荷葉留少許作裝飾，其餘切碎，加入忌廉芝士，連同藍莓拌勻成餡，釀入啤梨內。
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7 B; Z2 L, o( y) Q" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將釀好的啤梨放入紅酒汁中，加焗爐紙蓋面，大火煮滾後收細火煲 20分鐘。取出啤梨，待凉。
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5.朱古力粒用微波爐低火加熱 30秒至溶，拌成朱古力漿，淋在啤梨上。2 J/ Q2 E% }- J- N- X
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6.小煲中加入約半杯紅酒汁，加入粟粉，開火，以細火煮至稠身，淋在啤梨上，加上金箔和薄荷葉裝飾即成。5.39.217.771 S; b( b( k7 {1 L+ {; e( _
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貼士
$ S/ x% u- {; H7 _5 i* b公仔箱論壇用焗爐紙蓋面可以令啤梨上色更均勻更入味。 |
發表於 2011-2-16 05:41 AM
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