| 三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏
意大利之夏公仔箱論壇, U\" l+ ^. C\" K\" g$ V
做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个 w3 L7 S1 G' e\" Q' ^- k
黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)5 l& c$ U( i\" ^0 q
意大利之夏 挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。
* p9 w |. ]) e, ]: ]# | 烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。tvb now,tvbnow,bttvb; }: h, o7 q' E3 w
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[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-5 09:26 PM
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