| 三种颜色代表意大利的国旗色。所以叫意大利之夏
意大利之夏
) J9 a8 N7 s# h* T, L: I公仔箱論壇 做法很简单，面粉100克。 黄油110克 糖60克(可不加) 水60ml鸡蛋两个
/ D9 U8 ^! E: D) ?/ C% ] 黄油和水混合加热，水将要开还没开时关火。加面粉，快速搅匀。然后一点一点的加入蛋液搅拌。(搅好的面糊会不沾锅。)
Y; M. `- m. f7 [\" g$ Y公仔箱論壇 意大利之夏 挤到烤盘的面糊不易太大，否则炉温掌握不好容易烤不透。5.39.217.77% q# @$ A4 f\" f Z) F
烤盘加一点黄油摸匀，接水，然后再把水倒掉。这样烤出来的泡芙不会太干，也不容易沾在烤盘上。
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" v, R, m8 F# r1 Y, i3 V9 Dtvb now,tvbnow,bttvb[ 本帖最後由 carmen_girl 於 2007-8-6 08:03 AM 編輯 ] |
發表於 2007-8-5 09:26 PM
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