材料
0 f8 m2 Y8 U, X5 ~) Q' R5.39.217.77糯米粉 100克、暖水半杯、沖繩黑糖薑蜜 3湯匙、熱水 1 1/2杯
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花生餡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ g" L/ N5 R/ ~+ D2 [, p, M
花生 50克、鹽少許、沖繩黑砂糖 45克、豬油（已溶） 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A# ~+ q4 \$ z) J, A
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I$ } T1 p( r
1.糯米粉逐少加入暖水，將其中一部份搓成小粉糰成湯圓種，取出，餘下粉糰備用。公仔箱論壇7 t0 I! b' n* B+ N6 w0 a& @5 b
7 ^, N& c/ Y' w/ ` R公仔箱論壇2.凍水下小粉糰，以大火煲 1分鐘至滾，撈起放回碗中，跟備用粉糰繼續搓勻糰狀，用濕布蓋着 10分鐘，搓長條後分小份。公仔箱論壇: F3 V3 U; v3 _! f) w& M
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3.燒熱鑊，下花生以細火炒 15分鐘，其間要不停炒動。公仔箱論壇/ X- d/ e) S4 A
+ }2 G) a* q. E: A. |2 u5.39.217.774.花生待凉後用手搓幾下去衣，放密實袋中，以毛巾包着，用麪杖打成碎粒。
0 {3 z! T! s. T& U8 j- f* ^$ E1 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 k5 I% [% B/ d9 @* M2 X
5.花生碎加入鹽、糖和豬油趁熱拌成花生餡。將花生餡用保鮮紙包好，放入雪櫃雪 15分鐘，取出搓勻並分成小份。公仔箱論壇3 a& ~1 a# C1 Y! E* b
) U$ ]& S- S( u% z& C0 _% V* H公仔箱論壇6.糯米粉糰壓扁，包入花生餡收口，搓成湯圓。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~- G2 U) |2 Y7 m
% k7 x6 q/ h5 [0 m: u( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.煲滾水，下湯圓，以大火煲至水再滾，加少許凍水，再滾起後，湯圓浮面即撈起。
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1 P7 w1 Q9 f% I+ e8 e8.用熱水開溶薑蜜，在碗中先加入湯圓，再加薑蜜水即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 ]2 u5 a9 d- B, k. o4 O
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發表於 2011-2-15 05:17 AM
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