材料5.39.217.778 j! X& e/ c$ _, f% U* W. o
餅底：新鮮依士 1 1/2茶匙、暖水（ 45℃） 125毫升、橄欖油 1湯匙、糖/海鹽各 1/2茶匙、麪粉 180克
- }) ^. p* @/ t; N# WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' C- I8 N/ s8 E/ b5 o1 D2 _9 G5.39.217.77餅料：薄餅醬/薄餅芝士各 400克、鮮羅勒葉 10片（切條）、乾奧勒岡香草 1茶匙、紅辣椒碎 1/2茶匙、海鹽/黑胡椒碎各 1/8茶匙、橄欖油 1湯匙、心形沙樂美腸 2片、紅黃椒（裁心形）/蛋漿各適量& y( w$ d0 W2 v/ Y1 o
' O9 r2 v& l. ^# J$ k
tvb now,tvbnow,bttvb. \# I8 n+ Z2 K9 o6 h: k# a
做法
, T) S' J4 ^! l2 `1 U+ n8 }1.先將暖水加入依士拌勻，再下其餘的餅底料拌勻搓成軟身粉糰，包上保鮮紙待發酵 1小時，將粉糰輾平裁成心形，放入焗盤上待 10分鐘。
0 k- x: e. |/ K: s0 N5.39.217.77
- e) r7 y2 k) l% t# R, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將餘下的粉糰輾平，用模具吸出所需的字款，例如 BE MINE，掃上蛋漿，放入 200℃焗 4至 5分鐘至餅邊金黃。
7 V; D/ }$ F/ Y! t0 E5.39.217.775.39.217.771 |% H+ w6 _5 T# n: y- C
3.餅底塗上薄餅醬，灑上奧勒岡香草、紅辣椒碎、鮮羅勒葉、芝士、黑胡椒碎、海鹽，鋪上心形沙樂美腸，放入已預熱 220℃焗爐，焗 15-20分鐘，取出放上（ 2），最後放上心形紅黃椒伴碟即可。
i! P) t1 d' F) l% g公仔箱論壇 |
發表於 2011-2-14 05:08 AM
| 