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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：1 e _* y! Q8 {" r% d
車厘茄 5個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Y. [; p. d3 ]4 a {+ R& e) K- ^
牛油果 1/2個
0 F, t0 t* k: D9 P' Y公仔箱論壇意大利黑醋 1湯匙2 d9 i( Z1 C. N% `% w+ _6 R( r9 e, u! e* m
橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J* T& d: d7 ~1 }& Z5 j
燈籠椒 1/4個公仔箱論壇! M5 Z9 o! N; s& n1 I/ d
火腿 5片
% t/ L% S7 |7 x. v+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火箭菜 120克tvb now,tvbnow,bttvb5 N) m/ p+ y4 `' b- C: ]- P
無花果 1個tvb now,tvbnow,bttvb5 u0 S6 m, @+ j% T) V+ {, }, b
海鹽、胡椒粉 適量公仔箱論壇8 S; y( D& o9 F1 b4 a; W9 g' k
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做法：
, T8 C# `/ {1 R7 t公仔箱論壇1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。' e6 G: I( z9 T* x
7 @* z4 k! g6 @$ C* g1 K- Y% Q5.39.217.772.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。8 I t* ~5 T+ B3 `: f7 A9 r5 U
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3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。5.39.217.77/ J. g& H' y' j: V/ t
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小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。5.39.217.77! G# I1 K# }( z3 T2 k: b# Y
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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