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發表於 2011-2-12 01:32 PM
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[西式食譜] Ham, Figs, Avocado and Rocket Salad
材料：
+ O0 [. \, X2 t$ p公仔箱論壇車厘茄 5個
6 w( k& D! d9 z0 ^' xtvb now,tvbnow,bttvb牛油果 1/2個
" X8 i: K. [6 a0 V9 w9 f' W3 u意大利黑醋 1湯匙
: T' g1 f: l$ f9 n6 k公仔箱論壇橄欖油 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M9 G7 t6 ^) F/ S1 P: e
燈籠椒 1/4個
9 q$ S' K( }* S火腿 5片' i S* _8 j. p0 h3 A- n' v
火箭菜 120克
' Q$ F% F# K! D# f: jtvb now,tvbnow,bttvb無花果 1個公仔箱論壇& N0 B) w5 n; O
海鹽、胡椒粉 適量
7 w& s6 ]& N- D2 u4 n- U# C
, e$ s. _8 K* |* j* k5.39.217.770 B! L6 D+ V3 h+ Q! {
做法：
9 z; _' v3 o8 p) W' ^1.無花果斜切成片，伴在碟邊。將火腿片捲成花狀，放在碟中。將牛油果切成兩半，用刀拿出果核；然後去皮，切片伴碟。
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, J# i3 K4 ?0 z3 n' ^0 `) }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將意大利黑醋、橄欖油、海鹽、胡椒粉放入盤內，加入火箭菜，拌勻放上碟。0 u$ K$ O7 c! y8 @. C# l: c; F
6 r, E( C; S* F) a3 d* b3.車厘茄切片、燈籠椒切條，放在火箭菜上，倒入黑醋作醬汁即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z+ q3 _4 f3 U/ ?( @
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2 y" ^$ x& x1 V6 g/ a' {, e: \# U8 o5.39.217.77小貼士：火腿可挑選法國Auvergne出產的，或以Parma Ham代替；挑選牛油果時，要軟腍，而無花果亦要半軟。
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發表於 2011-2-14 09:07 AM
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