材料(約25粒)份量
; R. s7 O, f8 otvb now,tvbnow,bttvb糯米粉200克
W+ d5 F: B `5 h) K0 t' }片糖2條
, e! y+ ~- K; \7 {. b, B砂糖15克5.39.217.77) p8 j( w; h) C- |
乾花生50克
' \. N7 l1 z7 k! w ~tvb now,tvbnow,bttvb芝麻10克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ w- B' m8 X/ h) V' S8 `" u7 {
椰絲10克
0 m% ^' O! ?) A' k1 G0 n# |公仔箱論壇水300毫升tvb now,tvbnow,bttvb# Z5 k, P1 e5 _% ?
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& C4 n! N+ j. d' B5.39.217.771.將乾花生及芝麻炒香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N6 |# u: W/ \8 K7 V. _# Z7 c
2.花生去皮和芝麻一起打碎，加入砂糖及椰絲拌勻。5.39.217.770 s7 r% D& c* @6 E! P. \
3.糯米粉加入160毫升溫水。
: \$ D Y, b! i. ?, @! h4.慢慢搓成光身。公仔箱論壇' o$ N0 p/ |6 G) O" {! p1 {
5.粉糰搓成長條。公仔箱論壇3 M# T. g) y6 s5 J% K
6.分成小份再搓成小粒。
7 `( \8 C( b. K$ htvb now,tvbnow,bttvb7.片糖用140毫升水煮溶，成為糖漿。公仔箱論壇" x, v) }9 ]- N; Y8 X2 `0 Q$ i! d5 w
8.將湯圓放進熱水中煮熟(浮起再煮一會即可)。tvb now,tvbnow,bttvb9 a1 z; c0 Y& V, B2 s, W
9.上碟加入糖漿及灑上(2)即成。
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( Y2 L; Q" R6 a$ K心得分享
. y& {7 G( S1 l5 U, w- htvb now,tvbnow,bttvb1.湯圓做得細小一點較佳。) W4 ?' m |" o
2.如不想湯圓太黏，可改部分糯米粉為粘米粉。
* \2 A: j5 W. `& X5.39.217.773.要即做即食，凍了沒那麼可口了。 |
發表於 2011-2-11 09:28 AM
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