材料
# @- X* ~3 \+ x2 W+ Q" D. S3 A U士多啤梨 250克（切粒）、粟米脆片 50克（打碎）、四方啫喱 2盒（ 260克）、黑朱古力粒 180克、淡忌廉 300毫升、砂糖 2湯匙、心形片糖５克tvb now,tvbnow,bttvb, \& G! u! ]5 ~+ Z8 H
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做法5.39.217.77: L# p5 b6 G$ ?9 R/ K- }% ]
1.黑朱古力粒放入微波爐以大火加熱
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# A2 x5 ^' {: i* f2分鐘至溶化然後拌勻，加入 50毫升淡忌廉攪拌至順滑。2.用電動打蛋器打拂 250毫升淡忌廉至八成，邊打拂邊分數次加入砂糖，打至企身。公仔箱論壇# a, |8 I c8 G; K2 N4 P# _
9 Y7 z2 c' l1 a+ L2 b3.將 1湯匙已打拂的忌廉加入黑朱古力醬裏，攪拌均勻，然後將黑朱古力醬加入餘下的忌廉裏，輕手拌勻成朱古力慕絲糊。將朱古力慕絲糊放入唧袋內，備用。tvb now,tvbnow,bttvb1 {% r' @0 O v, [2 a
+ _' ^5 M+ n! t/ `5.39.217.774.將啫喱搗碎，杯中放入啫喱、士多啤梨粒、粟米脆片；唧上朱古力慕絲糊，放上心形片糖裝飾即可。
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. V& x( e( V/ _$ g2 S5.39.217.77淡忌廉用時才在雪櫃裏取出，但不要放入冰格雪，否則會打拂不起。tvb now,tvbnow,bttvb' y; S7 ]5 n# U+ y
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發表於 2011-2-10 05:35 AM
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