材料
- V" D% D# _7 c# q公仔箱論壇無鹽牛油 90克、糖霜 90克、低筋麪粉 110克、全蛋 1隻（拂勻）、呍呢拿油適量、白朱古力 200克
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6 Z7 G$ y0 h7 e2 s0 G; b# C做法
' p" H5 J, g, n! D1 {1.低筋麪粉過篩備用。
. S5 b/ \# Z" R6 ~3 a$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T' M3 d( B2 K! v" L" c* A, T
2.先打勻無鹽牛油，再加糖霜同打勻至軟滑忌廉狀，加入 1/3蛋液打勻，再加 1/3蛋液打勻，再加餘下蛋液，繼續打勻，加入呍呢拿油拌勻後便加入低筋麪粉，直至完全拌勻成幼滑麪糊。
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' Y; D7 ^$ E [3 }tvb now,tvbnow,bttvb3.把心形膠片模放在膠蓆上，將麪糊鋪上，用膠刮片抹平，抹去多餘的麪糊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. w7 o; {" h* m9 A% [- L. Y( H
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4.輕手取走心形膠片模，放入預熱焗爐 140℃，焗 10分鐘至金黃色。: @# T7 {7 O2 e! ? x9 f+ P, y1 ^
/ d) M" R/ } _- \. l8 Ztvb now,tvbnow,bttvb5.白朱古力用微波爐以中溫加熱 1分鐘，取出拌勻，再加熱 1分鐘至溶備用。
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6.用筷子將已溶白朱古力醬，沾上心形曲奇，再將另一塊合上即可。
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' X; F0 T& U, Q8 i1 S. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士$ H4 d, v/ o0 A: \$ A4 c- F: L
麪糊很易焗燶，小心看火。而材料如用幼細糖霜取代砂糖會更容易混合。 n! g( N$ _( o8 L
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發表於 2011-2-10 05:34 AM
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