材料
8 T( B& A0 z% A0 ~( g- Jtvb now,tvbnow,bttvb宮麪 175克、意大利黑松露醬 2湯匙、鮮冬菇、白蘑菇、秀珍菇共 80克（同切碎）、蒜頭 2粒（磨茸）、雞柳肉 4條（切粒）、白酒 1湯匙、松子仁 1湯匙、九層塔香葉適量、乾辣椒 1小隻（切碎）、 Parmesan芝士碎適量5.39.217.77: x. [# N b0 ?7 `
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調味料' \9 i7 m. H- n2 T
鹽、黑椒碎適量5.39.217.77" N. b) h& l+ ~* L, ?
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: {9 t" g# _1 T/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb2 {' m p; F% L: p, ^4 A6 ^
1.煲滾水，將宮麪煮至軟身，撈起浸冷水１分鐘，瀝乾備用。- f( O- X: l2 y- y+ B/ J
7 m3 K; @2 b# j8 C/ p5 ], b公仔箱論壇2.平底鑊加 2湯匙油，用中火爆香蒜茸、乾辣椒碎、加入鮮雜菌、白酒、雞柳、鹽、黑椒碎、黑松露醬、九層塔、松子炒勻，再拌入宮麪，以碟盛起，灑上 Parmesan芝士碎即可。/ N% R. Z" W- j3 ]$ r) p1 Q! A, E
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菇菌要揀些較乾身和乾淨的，菇菌煮之前不用浸洗，因為菇菌濕了水容易滲出黏液和變壞。
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發表於 2011-2-9 05:37 AM
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