材料
/ y# i/ w5 _4 ~7 R& D# e公仔箱論壇蘆笋 200克、薑茸 1茶匙、韓國柚子蜜 2湯匙、日本味噌 3湯匙、麻油適量、鹽 1茶匙
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做法
" v2 P" _8 @! h+ T. q; B公仔箱論壇1.蘆笋切去根部，然後切成兩段。開大火，滾水加鹽、蘆笋，將蘆笋灼熟，撈起浸冰水 1分鐘，瀝乾盛起。
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% u5 k+ q5 p X0 E ]8 E2 F2.將味噌、薑茸、柚子蜜及麻油放小碗內拌勻備用。蘆笋伴以醬料一同享用即可。( i4 |1 j- J2 h
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4 e8 F& r0 J; Z7 I: G; v/ u公仔箱論壇醬汁調配可視乎個人口味，柚子蜜份量可以增減；而味噌可以揀淺色一點的，就不會太鹹了。
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發表於 2011-2-9 05:35 AM
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