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年糕脆夾軟包皮新食法

過年想步步高升,當然要吃年糕,煎年糕很多人都會加入蛋漿,煎的時候便不會黐在一起。其實仲有一個新食法,就是用春卷皮,將年糕放中間,包上摺合,摺口位要先放向鑊,便不會散開,全程要用慢火煎約 5分鐘至表面金黃便成,咬下外皮脆入面好軟熟,更不會煎成一團呢﹗此外,過年吃剩了的馬蹄糕不要浪費,將它們切細粒,然後便可加入自己喜愛的糖水裏伴吃,如杏仁糊、芝麻糊、腐竹糖水裏,馬蹄糕會更滑溜,又不經用油煎,健康又好味。5.39.217.779 B' M7 {9 @% {. B- N$ @4 Y

1 j1 B8 R1 I: M( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
! V6 a3 {) h( X4 Y# {+ D煎蘿蔔糕的厚度不宜少於半吋,而且要燒紅鑊才下油,便不會黏底,記得煎完一面才煎另一面便不易散。
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- L; X4 `/ p$ U0 @; E) D# n公仔箱論壇春卷皮包住年糕煎,外脆內軟。5.39.217.77& ]2 e" \( g* r3 S( g

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$ Q  t) P' g! [8 _( V■馬蹄糕切粒伴糖水吃,味道極佳。. e8 p* C+ z: F  l- W# S4 I

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