材料tvb now,tvbnow,bttvb5 m7 }1 J) h7 c$ t; X6 r+ C9 K
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味
/ B1 j* Y& ~) n+ V生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V% @$ P% U7 a' U; ^9 D2 D$ \
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做法tvb now,tvbnow,bttvb/ l, A7 c" S/ R* |. U3 |. d
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
6 B% A8 R7 p! [: s1 U7 [8 f公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 k# s& n( Y& ]3 i5 \+ g
2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。公仔箱論壇4 b# I, U+ }7 G7 z' q. a
. r5 T# P2 K- t7 a0 S' E1 p3 I7 p+ S3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
: L( P {/ q1 p8 O- D BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 P$ _9 r2 [$ [ S/ p4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。5.39.217.77- a H& L- W4 E! E: H; O
. D4 Z6 N, Y: l' K8 b6 z5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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