材料
. Z9 f7 Z" m) ^8 @圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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, s- t) p6 b: S1 v7 m. g" r調味tvb now,tvbnow,bttvb' e' i1 \! P: H$ l* E- u! c7 X
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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7 d; L6 }5 x( y, Ztvb now,tvbnow,bttvb做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. o5 E. P( o% @7 i# W1 f, S5 C
1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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/ B3 z; v- J' ?2 z4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。" D b& v5 M. o+ `4 A5 d% d
3 ^" D" @1 m {5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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