材料tvb now,tvbnow,bttvb6 D0 B* @" x- T- ]: n
圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味公仔箱論壇# C) M' S4 a+ `8 h z5 D
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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: i- c/ H+ t3 i d做法
4 k+ W, _ A6 u2 M! S2 r1.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 q) j/ \) t `& ?: O3 U) p
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。( u5 O/ V5 q2 n0 I8 j
/ c0 _7 K+ F& d0 }" {8 a3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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- F2 f) B" U0 n; s4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^ U. S% t h/ V& e
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5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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