材料
/ @& N" |5 }. P0 d( O# D圓形餃子皮 20片、肉碎 100克、青蘿蔔/水蘿蔔各 1條、葱花 20克、蒜茸 10克
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調味/ y* F4 X2 q7 [& Y
生抽/水各 2湯匙、糖 1茶匙、胡椒粉少許、生粉 1湯匙
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# u# t6 o- y, D+ _) F公仔箱論壇做法
! l; q- t! E+ h) @( }; \5.39.217.771.先將約 1/3條青蘿蔔切粒；另將約半條水蘿蔔切粒。
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2.將肉碎、水蘿蔔粒、青蘿蔔粒放入大碗，下胡椒粉、蒜茸、葱花、糖，生抽、生粉、水拌勻成餡料備用。
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; Y; e4 y. n; `( m: zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.餃子皮沿邊掃上水，包入適量餡料，封實口邊。
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) }: B/ c' P; o: U _tvb now,tvbnow,bttvb4.將餘下的青蘿蔔和水蘿蔔切薄片，放滾水中略灼軟身撈起鋪於碟上。 I$ s# D _7 M q/ \7 L
% k" }4 E X0 B9 R5.燒滾水，放入餃子，灼 4分鐘至脹身浮面即可撈起上碟。 |
發表於 2011-2-8 05:20 AM
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