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[中式食譜] 鴻運排骨(紅麴米燜排骨)

材料tvb now,tvbnow,bttvb' I; J( l; h  ~: [2 r4 X
排骨 300克、青瓜 1條、大白菜 1/4棵、滾水 2公升
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花椒/白胡椒粒/八角各 5克、桂皮 10克、紅麴米 2克、紅糖 20克、鹽 1/4茶匙、芫荽頭 2棵、薑/陳皮各 15克5.39.217.77+ o+ [% s2 f3 i6 T
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做法
' V4 m8 U6 S5 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.開大火燒滾水,下排骨汆水,撈起。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l; I8 j* w8 L' W! @, w
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2.白胡椒輕輕拍碎。3.開大火燒滾 2公升水,放入所有調味料,下排骨,蓋上蓋,收細火燜 1小時 30分鐘。5.39.217.77  N' c5 Q% }9 n& t

2 w( d7 i/ Q/ ]4 |: x8 F5.39.217.774.大白菜切半,放入鑊,再下原條青瓜煮約半小時。公仔箱論壇, X" |6 A+ {, v- v; c

0 ]. {  G' S. |) j# S0 g  I5.將煮好的青瓜、大白菜、排骨取出,切件。5.39.217.770 I, @5 y4 w( k; ?1 d! @7 T2 F
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6.將青瓜圍碟邊,放上大白菜,鋪上排骨即成。
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