材料
- q5 x) c" n/ Q& q3 L y2 A9 G. BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 1顆、上海幼麪 200克、 10豬肉絲 50克、甘笋絲 30克、椰菜絲/青瓜絲各 100克、老花生（即連衣花生） 80克鹽料：鹽 1/8茶匙、生粉 1茶匙、水 2茶匙
w% p. O: H2 F1 H# ?& V2 x7 \6 A5.39.217.77
( d' p4 o7 D. F5 g5.39.217.77調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, o+ ^7 g2 ^& H. R
蜜糖/魚露各 2湯匙、青芥末 1湯匙
- m e) p# u: P, F' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 H) a* V1 U( {* i8 T4 F公仔箱論壇0 }/ H+ s1 B$ X& f3 v- |
做法
$ Y" P7 C, q) M. D' Q0 ?1.將豬肉絲加入鹽、生粉和水拌勻。& p, ?( `. u, t6 w& U
7 ^$ K7 `5 Y6 `
2.預熱焗爐 230℃，放入原個蒜頭焗約 20分鐘後取出，去皮起肉，切片。
" H' _& U& g! Y/ |. f; O. bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% K( c) ]& h( A3 A$ z" c Q公仔箱論壇3.開大火燒滾水，分別下肉絲和甘笋絲汆水撈起。公仔箱論壇% j! m8 Z1 n* f, v2 L
; w( T: p0 \& Q. Z5 w, j% F
4.燒滾水，下幼麪烚約 1分鐘，然後浸冰水過冷河後，撈起備用。
, C) n' E+ v& f% B& ?9 _# A- f I' A5 c3 N c0 H* y! H% \
5.將甘笋絲、豬肉絲、青瓜絲、椰菜絲加入冷麪中，再下魚露、蜜糖、青芥辣撈勻，上碟，最後放上花生即可。tvb now,tvbnow,bttvb! L6 J$ K) K1 R; O i
7 f: ^! V. a$ n' N3 g
; {( [ J, I" n; I* OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士
5 t1 V* p% p ?2 V0 a9 \2 a& L) s5.39.217.77蒜頭以原個燒焗，便可鎖着香味。如拆開焗，香味揮發，便不好食。
! m" u+ o1 ], ^8 |9 s. K& i' x. @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-2-8 05:19 AM
| 