■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g公仔箱論壇. K3 v' Y3 V! c2 U9 R E v( @
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■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。1 Y' l# d6 [ R3 o8 D! h
' q. B8 X/ x7 I3 ~; r■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。
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2.全蛋分2次加入攪拌均勻。5.39.217.77: K) y9 T; U. x& I3 a6 M
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3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。
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4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。
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, [( J0 [. `4 d. p: g1 o5.39.217.775. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。8 B4 G/ @9 c7 i2 |; l- x* d' m
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6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。; F8 D$ [3 v7 @* m
$ G6 c! L. A$ {" O■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘 |
發表於 2007-8-3 10:33 AM
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