■材料：(25 X 25cm 方形模1盤)奶油100g黑糖150g全蛋2個低筋麵粉250g泡打粉2小匙牛奶120㏄核桃100g5.39.217.77. t! @3 Q* K4 |3 l9 F& ]
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■準備：1.奶油退冰至室溫。2.核桃切碎備用。3.低筋麵粉與泡打粉一起過篩備用。
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■做法：1.奶油加入黑糖一起打發到整個奶油變白為止。公仔箱論壇* h1 w5 Z" b" y7 [, @; L" U% | ?
: ~) X1 H) ~! l4 K2.全蛋分2次加入攪拌均勻。
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9 w( r. T8 H5 U5 `) N% b3.再加低筋麵粉及泡打粉稍攪拌。
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4. 未拌勻前加入牛奶再一起攪拌均勻。- y9 p; L; K8 A- a; \$ _9 f
, m: a7 F! a2 j, p! p; i5. 最後加 3/2 份量的核桃拌勻，即可倒入模型中。' c% [9 A' k5 Q. u
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6. 上面撒上少許核桃後入烤箱。5.39.217.772 W1 J3 l3 M$ U! m" C- o0 E/ X
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■烤箱預熱：180℃■ 烤焙溫度：180℃ ■ 烘焙時間：約25~30分鐘 |
發表於 2007-8-3 10:33 AM
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