材料
) K1 @* U1 p- G. CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。榆耳/黃耳/雲耳/竹笙/冬笋/草菇各 60克、冬菇（已浸） 40克、菜心 4條、雞湯 120毫升、薑汁/生油/老抽各少許
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芡汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V. O. N; h/ k2 r9 W2 j8 p. W, X5 r& t
雞湯/蠔油/老抽/糖各少許5.39.217.772 k/ n! h. \ C0 j
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做法
7 _3 _6 `) U7 ~* J6 s, \1.將榆耳、黃耳、雲耳、竹笙、冬笋、冬菇切片；草菇一開二備用。
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% K6 f! D5 q, t5 h6 ^, ~& n9 T- [tvb now,tvbnow,bttvb2.煲滾水，灼熟菜心備用。
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3.將雞湯、蠔油、老抽、糖等混合成芡汁，備用。公仔箱論壇 Z' b+ T4 v8 T7 P
9 ~, \$ m; o0 m& e5 a公仔箱論壇4.把已切的材料，加薑汁同汆水，撈起，再以雞湯、生油、老抽煨煮數分鐘至入味，再加芡汁煮至稠身，盛起上碟，以菜心伴碟邊即成。tvb now,tvbnow,bttvb. \3 e4 `) r$ C. b- Z
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貼士
& w, B$ U+ S& G* k4 X, X! O/ o% s公仔箱論壇黃耳又叫金耳，產自西藏、雲南等地區，有抗癌、治肺熱、氣喘、高血壓病等效用。公仔箱論壇8 W" D# \" s0 Q
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發表於 2011-2-5 05:38 AM
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發表於 2011-5-22 08:41 PM
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