材料0 l0 \' N. ^8 T' N$ c) Z1 K( r
美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許5.39.217.770 j+ i4 T. Q" }& R0 w1 O7 ]
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# f( d' g2 Y7 p- Y+ z; b, H6 j5.39.217.77做法
' f# d. [3 s' wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。
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7 N4 v8 A+ F9 |8 W0 N# ctvb now,tvbnow,bttvb2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。5.39.217.77* G4 P# E% {# d$ M: w( W4 q
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3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。: Y7 o" e8 s/ M+ i$ Q& w
~* t# S3 D9 @( @4.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。5.39.217.77. o* H% r4 @4 D( P" X3 J
4 F( v5 K. [( o7 ?5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。tvb now,tvbnow,bttvb7 Z: t' ~; P! ^( Q1 Z
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貼士
! C2 f2 O. v4 B' n4 t5.39.217.77桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。 , ~. c/ i" [% a) M$ O- }
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發表於 2011-2-5 05:37 AM
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發表於 2011-2-5 05:41 AM
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