材料tvb now,tvbnow,bttvb* ]1 G# ?* M& J# q
美國桶蠔 6隻、蛋白 2隻、西生菜半個、生粉/生油/豆瓣醬/雞湯各 40克、紅椒（切碎）/薑/葱（切段）/雞粉各少許5.39.217.77! c. F. i5 v: o" I+ k
tvb now,tvbnow,bttvb& M% W9 ]9 x3 V% V3 U/ Y* z
5.39.217.77* ?8 ?# E+ H6 e5 [0 Y; m; @; p+ t; M
做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l2 v. ^, y0 `% j# _
1.桶蠔以少許生粉輕擦，用水洗淨後以廚紙吸乾水份，下薑、葱段、雞粉拌勻後，隔水蒸 10分鐘，取出去枕，備用。! \' G- M! L7 b. o
tvb now,tvbnow,bttvb6 Z% o1 W4 k6 A& ^
2.將西生菜撕開，並剪成圓形，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v+ c2 |! Y8 \0 x7 w7 a/ J/ P
5.39.217.77% e5 _. C; Q: s4 _% H* u+ f
3.豆瓣醬、雞湯混合煮滾成醬汁，備用。tvb now,tvbnow,bttvb& s9 j* J# i- D" R
& s @$ Y5 [0 E5.39.217.774.蛋白、生粉及生油混合成的蛋白漿，放入生蠔沾上漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~9 K5 |4 `; J& v) b
公仔箱論壇' [* A( A5 L' t- R p7 O
5.燒熱鑊落油，下生蠔炸至金黃色，盛起隔油，放在西生菜片上，淋上汁醬，灑上紅椒粒即可。
, N/ |) z1 f. X/ C4 R$ u5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb' U V" d7 V* O( h# P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. e5 a2 x% d: f' u- @) D
貼士
; W0 F, T: t8 v u+ I! z/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桶蠔較新鮮蠔大隻，蒸完再炸亦不會變太細小，賣相更佳。 tvb now,tvbnow,bttvb' @2 B) f/ v) [( @: v4 _; q9 E
|
發表於 2011-2-5 05:37 AM
| 
發表於 2011-2-5 05:41 AM
| 