材料
* Q+ y4 g3 m! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘑菇（切粒）/蟹肉/煙肉（切粒）/鮮鵝肝（切粒） 1両、螺肉（切粒） 2両、洋葱粒 10克、響螺殼 2隻、西蘭花（已熟） 2朵、麪包糠 2湯匙5.39.217.77) x' J$ {6 A) O) R
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醃料! c c" ~ ~! J
鹽/糖/生粉各 1/4茶匙5.39.217.778 F9 n4 S: z, s
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醬汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ z# ^7 N4 w1 U
椰汁 20毫升、生粉水/水各 2湯匙、咖喱粉/老抽各 1茶匙、鹽/糖/雞粉各 1/4茶匙# M5 @" G4 v. g! O1 i
/ M7 y9 ]8 J$ E. z6 e8 ^2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77; Z# E7 J) N) [5 H
做法
7 Z" b7 B J+ q9 z3 H1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.螺肉加入鹽、糖、生粉醃 5分鐘，汆水撈起備用。蘑菇和蟹肉分別汆水。公仔箱論壇3 F5 r6 P* C& {: ]6 x8 G: }' O' ?/ a
6 s+ j! X* A6 I* g* q& a公仔箱論壇2.燒熱鑊下油，以中火將洋葱粒爆香，盛起備用。煙肉下油爆香，加入鵝肝粒同炒，下洋葱粒回鑊，加入咖喱粉、水、生粉水炒至稠身。
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3.加鹽、糖、雞粉和老抽調味，下蘑菇、螺肉、椰汁繼續炒至收汁，加入蟹肉炒勻成餡料。
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4.將西蘭花塞入響螺殼墊底，加入炒好的餡料，表面壓上麪包糠，放入預熱至 150℃焗爐，焗 4分鐘至表面金黃即可。公仔箱論壇- w+ L$ [6 p6 @/ c
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貼士
0 F9 ]( ~/ j3 A3 r3 Mtvb now,tvbnow,bttvb想表面更香口，可在麪包糠中加入適量的芝士粉。公仔箱論壇% P+ z. W8 T T
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發表於 2011-2-4 05:35 AM
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