材料
6 w: X& o! l5 y. B$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實豆腐……3杯tvb now,tvbnow,bttvb* V; r. H+ r, E
腐皮……1張
4 E2 T, ^) q1 x4 E5.39.217.77甘筍碎……半杯
- d; j* L D- A8 N5 i新鮮冬菇……半杯
7 q, |* j$ G7 P* E2 U3 L6 S; ]馬蹄……6粒tvb now,tvbnow,bttvb( n: v0 G8 U5 A3 n+ v% L
小唐菜……10棵1 o: f: f1 Z1 R( i& Z
薑米……1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb$ ~1 p4 x; r2 i# f; x% F
芫荽碎……2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) @, r$ E! n; r4 N8 S
公仔箱論壇3 ?) r' @) W z( q! U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v; _; _( y; b4 B% \3 j9 t% y4 r8 h
調味料
- z7 J2 R( O( i4 r/ g* p% B鹽……1.5茶匙
7 C- D- z$ |% s4 I- n$ {/ C8 |粟粉水……3湯匙6 [; ?" y6 d- M
天然醬油……1湯匙" ~: h; R. o9 U7 L1 W0 F7 M
天然蜂蜜……半湯匙" P9 e; Y; Y O8 p( F5 M7 U% ^2 v6 |
' I6 T' w+ ~: R0 A) ] ]& F公仔箱論壇5.39.217.77' v& A0 v% e7 r% N; A" N
製法
% b1 I; |2 A- D1.實豆腐洗淨，瀝乾水分，壓碎；腐皮切絲，鮮冬菇和馬蹄洗淨，分別去根和切碎。小唐菜洗淨，只取莖部，汆水作裝飾用。
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5 r2 E# y2 v7 J, z* {$ k& w公仔箱論壇2.所有食材和調味料置容器中拌勻，放入預先已覆蓋保鮮膜的大碗中壓實，於沸水鍋中蒸20分鐘，取出，扣在碟上，再煮沸粟粉水均勻澆其上，即可 |
發表於 2011-2-2 09:03 AM
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發表於 2011-2-5 07:29 AM
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