材料：
/ {+ _& }1 F0 @9 F* [本地糯米粉 200克
2 C4 J8 J9 D: H5 t. [; ^蝦米 10克
5 b+ K; k* A D. @tvb now,tvbnow,bttvb土魷 10克（切絲）
- E1 c7 W5 {5 b" `2 X4 ltvb now,tvbnow,bttvb豬肉 10克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d! N4 C2 S8 u1 s& a" _' \9 V
冬菇 5克（切絲）* r6 L6 d) h. k& B, Q: @0 o
5.39.217.775 a! S- f' l1 s2 C5 j4 G/ E
: i0 O5 }: F, O( O7 [: Q
調味料：
+ \3 W4 ^; y& a* o5.39.217.77鹽 少許
) Z' k4 I2 J7 p Z1 X糖 少許
' P) n2 w, f6 ~' Y2 C) N生抽 少許公仔箱論壇3 _$ j% n L+ P% N
香芹 少許1 H/ l* f2 {! z8 ~* V. O
水 550毫升
/ B% h) @# x9 L3 ~4 A4 i* | u公仔箱論壇" _1 r' G* y1 m" y0 d3 S
tvb now,tvbnow,bttvb* l$ A1 J% c5 D$ r. M
做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ W0 _! z, H& c
1.將糯米粉用水開稀，搓至軟熟，每粒約麥提莎般大，然後放入滾水煮約3分鐘至全熟撈起。5.39.217.77/ T4 k% ]* x6 b
- ^6 V. n6 R; W6 G! u6 X2.將豬肉、土魷、冬菇絲及炒過的蝦米一次過放入熱水中煮約5分鐘，加入先前煮好的湯圓。
) ?2 B- o# i& g$ {5 P
# G7 D4 U7 _7 g7 Y: Y! g \; g公仔箱論壇3. 全部材料煮約3分鐘，然後落鹽、糖及生抽調味，上枱前可在湯面灑點香芹作裝飾。3 v9 i0 l; b0 B$ @
|
發表於 2011-2-2 09:01 AM
| 