想保持茶葉的營養、味道和香氣，沏茶的水溫最好在攝氏七十度至八十度之間，
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) g0 \0 L+ m- ^' c: y% d/ ^" x5.39.217.77因為茶葉中的氨基酸對人體有好處，它在水溫攝氏六十度時就會溶解出來，如果水溫過高，茶的味道就過於苦澀。 _ B. L' {* o5 i& t- c/ @
& {! O- E4 G$ P- C8 R7 X4 ytvb now,tvbnow,bttvb沏茶時一般先將滾水灌入熱水瓶，然後再沏茶。 |
發表於 2011-2-1 11:53 PM
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