材料
, R' W0 C+ A+ [' Y. d- p* i" r公仔箱論壇琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 H, P" G1 K/ z7 L7 r" C% a1 c
5 ~& x: S& {2 S8 `$ p7 X' b芡汁
( _! Y8 T4 D) P! w5 L鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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+ s1 r$ m0 m) P公仔箱論壇做法
8 N& a) _% o- T, ^6 [ z8 s1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。
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2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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0 Y4 \" A$ F7 c# g( Q& M& `, z/ V3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
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* o9 p# w1 `. X# o! x4 n公仔箱論壇貼士TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# v6 N9 }/ p* B
釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |
發表於 2011-1-29 05:13 AM
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