材料
8 L$ n; [0 U9 }0 F( ? i琥珀核桃 60克、帶子（大粒） 8粒、蝦膠 200克、三色椒共 80克、黑松露 20克公仔箱論壇2 f; h. v- J; ~% z/ e/ J9 @) v3 y
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芡汁
" B4 h! l, H; }8 e" q' Y) B鹽 1/4茶匙、雞粉 1/8茶匙、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙、清水 2湯匙
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做法
" a: p) b* z# h- \" c6 L* D1.三色椒切角，備用。混合芡汁材料，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h/ n3 C7 }% x5 R& R- @
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2.帶子橫刀片成兩邊，釀入蝦膠，以大火煎 4分鐘至熟。
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7 C# _- p @( J% p6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒熱鑊下油，放三色椒角炒熟，加入釀帶子、芡汁煮至稠身，再放入黑松露和琥珀核桃炒勻，上碟即可。
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4 f& s( [) T8 Ptvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇- w% f5 l: h( v" v' c
貼士
! D" I) d9 x3 ~* ttvb now,tvbnow,bttvb釀好的帶子可用大火蒸 4分鐘來代替煎。 |
發表於 2011-1-29 05:13 AM
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