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魷魚 600克、頭抽/蒜茸/乾葱碎各 1茶匙
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' t$ c) ~+ I' C8 Atvb now,tvbnow,bttvb做法
& s! i& }( |( N2 ?. l( v2 Z( `) O( c1.魷魚啤水約 30至 60分鐘以去除鹼水味，然後放入滾水中灼 1分鐘。
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5 S* B( ~* x/ c4 n6 b; y( S9 Ntvb now,tvbnow,bttvb2.燒熱鑊下多點油，爆香蒜茸、乾葱碎，加入魷魚，下頭抽快炒 2分鐘即可。; s- c9 ^1 I2 I, N$ [, t
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發表於 2011-1-28 05:39 AM
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