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[中式食譜] 鴻運金豬年糕

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 A/ E/ G5 M8 a: A; V: _6 A& F+ k! x
糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許
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做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H7 s# P% U$ i% V3 P4 {
1.將黃糖加入暖水攪溶,再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。( w5 {) |9 |# r0 |

* L1 B5 J* n' u  |4 F2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中,開勻成年糕粉漿。
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% Y( o6 Z; P4 A3.將粉漿倒入糕模中,隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透,待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
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6 B: a& ~2 z+ |+ H. W& I# m8 P; UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用來開溶糖水的水不要太熱,太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。
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