材料
$ `( N8 A" C, e: _# j糯米粉 172克、澄麪 26克、黃糖 112克、牛奶 96毫升、暖水 144毫升、椰漿 64毫升、黑芝麻少許公仔箱論壇4 R* C& J D' B+ P
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4 J! p2 J1 W: p' {6 P: k做法
! @( o# b; z; ], `8 g* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將黃糖加入暖水攪溶，再加入糯米粉和澄麪拌勻成糖水粉漿。5.39.217.770 O; ^! `' J! R6 c2 @" {
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2.將椰漿及牛奶加入糖水粉漿中，開勻成年糕粉漿。
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# w& a0 Z+ d3 D5.39.217.773.將粉漿倒入糕模中，隔水大火蒸約 1小時 30分至熟透，待凉便可脫模。加上黑芝麻當豬仔眼睛便可。
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用來開溶糖水的水不要太熱，太滾的水會令年糕粉漿起粒粒。 |
發表於 2011-1-27 05:19 AM
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