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[中式食譜] 養生芝麻蘿蔔糕

材料
" W5 Y. x& i. [# z; LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔(去皮) 1斤、紅蘿蔔(切粒) 30克、南瓜(切粒) 25克、水(混入蘿蔔水) 240毫升、油 2湯匙、粘米粉 100克、冰糖 1湯匙、黑芝麻 3湯匙、鹽半茶匙、葱粒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H- k' s' Y; e" t' B) P

: L, V& w2 d" A調味料
% G( z9 C4 d8 ]tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1茶匙、胡椒粉適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb( w) Y% A( x& m2 O
1.白蘿蔔切片,再切絲,下鹽拌勻待約 5分鐘至軟身,擠出蘿蔔水備用。- n: l, A. g! _( ?
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2.粘米粉加入 120毫升水拌勻成粉漿。鑊中下油,加入白蘿蔔絲、 120毫升水、冰糖,以大火煮至滾,熄火。
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. B+ G0 [' L3 K% q) T. w- @- X公仔箱論壇3.將 3/4份量的南瓜粒、紅蘿蔔粒、黑芝麻、胡椒粉、鹽加入白蘿蔔絲中,慢慢加入粉漿,不斷拌勻至稠身。7 c- k0 z! t5 N( Y

$ @/ D) d; S! x8 htvb now,tvbnow,bttvb4.將已拌好的蘿蔔糕料加入糕模中,抹平表面,再加餘下的紅蘿蔔粒、南瓜粒和黑芝麻灑在糕面,大火隔水蒸約 60分鐘。取出,灑上葱粒便可食用。
; w8 n6 U$ p1 c7 _8 ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士tvb now,tvbnow,bttvb/ A% F3 X( Q1 ^8 s: L
在糕內加入小量冰糖,可以減去蘿蔔的草青味,同時可以令蘿蔔糕清甜些。
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這麼棒的內容讓人不得不說好  謝謝了thank you
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