材 料：
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南 瓜 ５斤
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粘米粉 １斤 5.39.217.775 N: n6 P! l* [, u+ }6 U) k
·5.39.217.775 R2 k& V _1 e" c% Z
澄 面 ４□
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鹽 酌量
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丁 香 ５粒（可以不用） tvb now,tvbnow,bttvb4 ~ y0 T N a
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薑及食油 少量。 1 R! i$ d" {; Q O' Z
| 做 法：0 L4 H9 A c m3 n% K$ ^
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將南瓜刮皮、丟囊、刨絲，加姜及丁香用水煮一會。 公仔箱論壇4 J6 h& Y! F- n, _) o& _6 ^+ d0 B- N6 x
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用水開粘米粉及澄面，加鹽，倒入南瓜“漿”。
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% a, S. {8 b& U" J6 E將上述的混合物放入已塗油的盤內，蒸熟。
{( r; z: o4 e, t1 ?公仔箱論壇（整個過程跟做蘿蔔糕相似，只是以南瓜代蘿蔔。）
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補 益：
8 e9 q. }" E( R, ^5 e公仔箱論壇 | 南瓜補中益氣，益心斂肺，利小便，有消炎止痛之功；南瓜中的胡蘿蔔素是維生素Ａ源，對保護視力有顯著作用；南瓜內的微量元素，能增加體內胰島素的釋放，降低血糖，對糖尿病有防治作用
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發表於 2011-1-26 02:49 PM
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