返回列表 回復 發帖

[美食介紹] 人字紋靚花膠浸薑葱再汆水

花膠好多膠質,養顏滋補,煲湯最好。花膠即是原隻生曬的魚鰾,有雌雄之分,但兩者分別不算太大。選花膠時要挑選紋理清晰和厚身的,越少破損越好,而且聞起來有香味,那就是靚花膠。浸發程序大約需要兩日,先用室溫水將花膠浸 8小時,記着水要過面,然後倒掉水,重複步驟兩三次,直至花膠軟身便可汆水,先煮滾薑葱水,再放花膠汆水五分鐘便可。公仔箱論壇& W/ m6 T2 _5 `# V5 L. w2 [4 ^

- J  L* R! q! x. A' {' v5 c! M: p4 GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f- F! X: q5 r
公乸花膠■花膠分公乸,公較大隻,中間厚兩邊薄,入口軟滑;乸則較薄身,肉則爽。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L. R8 P5 x9 J9 n+ T
5.39.217.77$ R' E; Y5 [) {2 y$ w
        ' V- `; F6 [0 Q* Q2 S
紋理清晰■「人」字紋理清晰、兼少破損為佳。特選花膠筒原價$860/斤、特價$779/斤(即日起至 1月 29日)公仔箱論壇- i7 \' f9 J: ?0 b, }; G

, ]1 r$ y0 q/ T* {3 u       
! c) U- J5 G) o& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。凍水浸軟■浸發時,要以水浸至軟身,其間要換兩至三次水。$ X! `( }) G" k7 K
% p0 \  v8 u3 o. j4 ]) Z
        公仔箱論壇2 I9 W4 \3 z$ |/ F
薑葱汆水■花膠要與薑葱一同汆水,可辟去其腥味。
8 k2 s7 ^0 d) M$ C) W( g% h5.39.217.77
5 x# H* ^2 \, ^' rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。樓上燕窩莊
) E0 R4 ~5 }) }0 r公仔箱論壇
4 t: b1 m, r' R' X5 V7 S6 {公仔箱論壇
  c$ C( J2 l2 P) m5.39.217.77
应该试一试看看
咁我試試先得喇~~
返回列表