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烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O. B* X+ b4 W+ l! z" v5 R, Y
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. ~3 |* c! C* P5.39.217.77做法
$ |" d% |9 T: Itvb now,tvbnow,bttvb1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W8 L- q4 _+ F$ Q2 X
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3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。公仔箱論壇( `/ K) z( _9 u6 g$ \% D
% v$ W4 ~8 w) t4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 / E5 Q& U& p: e L# {6 X9 A7 Z( Z
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' B3 n' B* m, N) w2 L. u* O7 E" ?1 V如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。 5.39.217.77& _8 H/ g& o# t1 {4 J* X
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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