材料公仔箱論壇1 k9 T) |5 O& g+ r) v. G0 U! O+ |& r
烏雞 1隻、全脂鮮奶 800毫升、薑 3片、瘦肉 200克、紅棗（去核） 4粒
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F& I/ s9 X8 d& |
1.烏雞去頭、頸、腳及尾，開邊，斬 6件。
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/ ?/ q2 H# G& k' W+ p' M2 H7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將烏雞件及瘦肉分別以大火汆水，盛起備用。- T5 h+ r! O4 C# z* \2 Z8 m3 ^
4 N: {0 I+ l7 P, A1 o F1 I公仔箱論壇3.在燉盅內放入烏雞、瘦肉、薑片、紅棗，加入鮮奶，蓋上燉盅蓋。公仔箱論壇0 Y2 F, E1 T7 A/ C* G
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4.將燉盅放於蒸架上，加鑊蓋，以中火隔水燉約 2小時即成。 * k7 L6 ]$ X2 y# x! }% O
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如果覺得味道太清淡的話，可加入少許鹽來調味。
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發表於 2011-1-25 05:23 AM
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發表於 2011-1-30 09:34 AM
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