材料
, o7 p$ Z) V" ?6 g( ?蠔豉 50克、膶腸 90克、松子 20克、紅蘿蔔(削皮) 115克、西芹(刨硬皮) 2條、馬蹄(去皮) 8粒、西生菜 8塊、薑絲少許、海鮮醬(伴食) 1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb, B, G! s$ { \
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調味料
- s4 R+ Z9 \5 m* b& P2 h- ^6 u; I5.39.217.77蠔油/油各 1湯匙、雞粉/紹興酒各 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q4 ^( m) q9 s- n
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1.蠔豉放上薑絲、油和紹興酒,加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟,切粒備用。
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. H b* V, D1 P1 H) ?公仔箱論壇2.膶腸切半,加蓋隔水以大火蒸 15分鐘至熟,盛起切粒。
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3.西芹和紅蘿蔔切粒;馬蹄拍扁後剁碎;西生菜片修剪至大小相若的圓形備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U! \( \6 _. J" ^) b% U
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4.鑊中下油,加入蠔豉和膶腸以中火炒香,加入西芹、紅蘿蔔、馬蹄,下雞粉和蠔油快炒,上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H6 g' |6 e/ `% ^
3 {# L4 t3 o8 }; b0 b* D公仔箱論壇5.灑上松子,配上海鮮醬及生菜片同吃。
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