材料
1 x8 M# E7 m1 X8 S3 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新潟魚沼越光米 300克、鹽/紫蘇葉（醃漬）各 10克、日本梅子 1顆、蒸餾水 450毫升 5.39.217.77' o* S r; G3 R% E* }* s
q m/ X6 R8 W. M1 H; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* u; D# X% G& ?" N% E a% ^做法
) Y' ^0 b4 D, L* j" [公仔箱論壇1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複揉洗 3次，將水倒掉。
4 _' D+ C* l* p2 f# e4 X
8 l6 Q7 O8 l- n" t公仔箱論壇2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。公仔箱論壇4 u9 K+ z" x' R& u, Y1 j% u$ }2 k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" `& T1 u: ^3 g' m! W2 |+ d @+ Z* o$ z
3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘，焗飯時不要開蓋，否則會生米。, J J( c: y+ C+ R' u( e
/ n6 j: L. m' J1 m9 ^( e% ]5.39.217.774.將梅子和紫蘇葉一同剁碎，拌勻，備用。
. h: z" X! ~% |1 T9 N2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2 F! b' B8 |: c6 {/ |: v) c, m
5.先把約 40克飯放在其中一個碗內，在飯中心加上已切碎的梅子及紫蘇葉，再把約 40克飯蓋在餡料上。
0 I& l1 k3 b6 o公仔箱論壇$ O/ B5 _1 _+ d, d2 g$ a* Y
6.蓋上另一個碗造成一個盒形，把飯碗以畫圓方向，上下搖晃 4-5次。打開碗後，飯糰會呈球狀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* j& v" z z' V7 F7 M7 y0 X
. k y O) v# U( L/ i6 i+ O. b5.39.217.777.雙手沾少許鹽，把飯糰搓成喜愛的形狀即可。
2 H5 R8 O' {8 I( \! ~公仔箱論壇
* ?" u, b0 u2 f u5 }% @tvb now,tvbnow,bttvb
* N3 P( o' {. r* A1 d貼士
* c! L0 i% @# {) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洗米及煮飯時，可用礦泉水亦可。 tvb now,tvbnow,bttvb9 N6 [: |: _( T- x, V
|
發表於 2011-1-24 05:20 AM
| 