材料
3 j i2 A" P( i' P9 Z) e/ M5 n5.39.217.77新潟越光米 300克、蒸餾水 450毫升、壽司醋 6湯匙、雞蛋 2隻、牛油果 1個、三文魚刺身 100克、日本芥辣/日本豉油/紫菜（切絲）各適量: X& K' q# m5 a) E2 [6 D
, g, c% [& U# g- B公仔箱論壇
6 n; v3 `7 q O$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
6 s! w2 N8 v+ w! eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將米以蒸餾水輕力揉洗，重複 3次，倒走水。
) p$ G$ h5 x; S- r* C- `0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) I( y; Z# y! e/ c `* o$ _: gtvb now,tvbnow,bttvb2.厚鐵煲內放 450毫升蒸餾水、已洗的米，浸泡 30分鐘。5.39.217.779 E! E/ s9 {; r
! x; P6 |6 S, }2 d) |
3.開大火，放上厚鐵煲，煮滾後轉細火，煮 10分鐘，熄火，焗 10分鐘。5.39.217.77$ }' m' |$ D2 J- [
o; w$ v0 w" F) Y/ i1 ~4.開中火燒熱鑊落油，將雞蛋拂勻，煎成蛋皮後切絲，備用。
2 b- F% z8 Z$ U8 [# R& j; V
- a* n8 o6 G2 i8 N- v% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛油果、三文魚刺身分別切粒，放碗內拌勻。, k% B* K0 X$ {# b' b, ^
tvb now,tvbnow,bttvb+ g' v: T) D X# t2 s
6.將日本芥辣和豉油拌勻成醬汁。5 N& ~% b" L$ L0 B. g
% k* c5 Q( x' i# e. F2 s- }( R
7.將飯放入碗中，趁熱加入壽司醋拌勻，用紙扇扇凉。5.39.217.77# ?& l/ M1 a* l* X+ v- ? Q% V
& k g _$ T2 m0 H. R4 b公仔箱論壇8.將飯盛在碟上，鋪上蛋絲，三文魚、牛油果粒、紫菜絲，伴以醬汁即可。5.39.217.778 ]1 M K/ B% H* H `$ [7 v
4 t% u( F( I1 e9 {5 E( |tvb now,tvbnow,bttvb
( z$ B Q. N- s- B: atvb now,tvbnow,bttvb貼士" q% y. E, e; T, b' s' L
煲飯及焗飯時，不可打開煲蓋，否則會出現生米。 tvb now,tvbnow,bttvb' S- V, G3 x1 \7 q- Q
|
發表於 2011-1-24 05:17 AM
| 