煮材料：
- E5 e; e' [, Q9 H/ L/ \熟帆立貝6件5.39.217.77# W" o+ C$ W, V! V+ ~6 {) l
紅蘿蔔1條
: ]1 [; z1 s" Z+ a5 a8 t, x: A5.39.217.77牛蒡1條
# g0 L+ h* v% @+ e \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。昆布（海帶）1條（約10厘米）
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$ d) u) t& |$ W8 _. i. J" l3 q9 W9 Q: Z/ S公仔箱論壇醬汁材料：5.39.217.77) @) I) U; N. f7 U+ B' L1 J# n
木魚水200毫升
$ j+ d* S k! C, Y, a4 v' s. Z5.39.217.77清酒3茶匙
" \. `9 m! ^4 @( c2 n味醂3茶匙
' O: E2 w& O- x3 _4 o7 J. P$ u5 X鮮冬菇8隻
* d) V6 b: \% H! O$ N荷蘭豆8條
; v+ T5 Q( H$ q9 `2 Z- e& |檸檬皮適量
# y6 F1 j/ } l; ? A4 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白糖1茶匙
. ] a# O! E- `& ~3 O" N d醬油4茶匙
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb9 X2 i- w7 c; }/ F3 z5 n
1.紅蘿蔔切開每段1.5厘米長，然後用餅模印出圖案。冬菇頂部界十字圖案、海帶切開每段1厘米長、荷蘭豆快速灼熟瀝乾水。
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2.牛蒡刨皮，切開每段5厘米長，再浸醋水10分鐘。5.39.217.77( N4 W9 b2 d0 L" o$ K
( w5 M$ {- H) X! O' [5.39.217.773.所有材料放入煲內，加入醬油以外的調味料，細火慢煮8分鐘。然後加入醬油，再慢火煮8分鐘，讓食物不會煮得太耐而過鹹。檸檬刨皮切成幼絲，作裝飾用及增加清新香味。tvb now,tvbnow,bttvb2 O* ]' C; }% [, L T
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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