材料：
! p S: p+ C/ g3 ? i; p軟殼蝦10隻
9 k1 h% H5 k, q2 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海鹽少許公仔箱論壇3 Y5 u5 a2 O" k
胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb* q6 J/ Y$ K1 J s
麵粉適量
& ?( k+ e; z% @+ G1 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。塑袋1個tvb now,tvbnow,bttvb( B; y, K# t, j7 l4 ^: j. K
4 K H3 O& I2 D( l+ j3 `4 f% ztvb now,tvbnow,bttvb
+ r: {& i" S) \0 O' Y# G) N醬汁材料：# Z+ U: b) k( Q( U6 K) d B
牛油2/3茶匙
' \) l2 [4 w: A5 k( n1 Y2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2茶匙
9 r/ w+ G) i) N; p$ s. m- K [5.39.217.77味醂2茶匙
- v" o; \$ I2 O) |2 x7 H' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。四季豆10條 5.39.217.77" }, s4 g+ L( g5 K( P/ P# W
醬油1茶匙
- Y2 F& `0 `! J, [' E胡麻油1茶匙
/ U: \. v U- m+ V; f+ P5.39.217.77黑芝麻少許
+ K, E; L6 I I, n& ^5 Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄半個 f D6 b- @1 A2 P0 L5 |
清酒2茶匙9 K! u/ u4 b, f6 s" P9 S- P
紫菜花適量, j; l! ]4 b$ W( V+ ]
! ]" ~( J+ z! I9 |2 u5.39.217.77
: k7 y- _4 i4 j( g公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb& F! F3 D D$ N
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。
& ~/ `& C8 \5 b
1 I& R; v! A9 G( T" X. Q5.39.217.772.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。5.39.217.772 j. s. a0 M: m( L2 e" C9 ]
$ k$ @, ~3 |! [公仔箱論壇3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。
+ m4 q: z' U& z4 gtvb now,tvbnow,bttvb
1 }" L- a4 e8 T' v5 E9 q! d% V4 J8 O4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。5.39.217.77; \' M9 j2 [8 i% ~/ k: S
|
發表於 2011-1-22 02:21 PM
| 