材料：5.39.217.772 y: e% P% y: D
軟殼蝦10隻
: L8 D' M' }9 n3 J, o海鹽少許
6 V7 s' { D3 p1 h! V8 X+ J* H公仔箱論壇胡椒少許tvb now,tvbnow,bttvb/ E/ \9 K) u0 S. B3 z: e
麵粉適量
' }2 B; w8 W Utvb now,tvbnow,bttvb塑袋1個5.39.217.77/ Z6 u. |. U& L7 U. ]
0 N' H5 D, t! p! B* v' `% X
; u" U- v) D9 C) F% I' O3 E醬汁材料：; t S& |" Q9 X
牛油2/3茶匙" ^7 R' c5 p2 D+ v! U
醬油2茶匙
9 e) V' I9 g ^7 Z2 x# x味醂2茶匙. |4 I; u: Q' o1 o [3 Y1 J; f' Y
四季豆10條
: w( a0 }- K# b/ p% T( t5 l: p% U6 ytvb now,tvbnow,bttvb醬油1茶匙
P0 U1 ?6 q2 M% S6 z) J8 {% r5.39.217.77胡麻油1茶匙
: h( U( T7 `. G- i1 m3 h" F黑芝麻少許
1 }+ ~2 i; z+ n+ T. E% Z8 O番茄半個
, k! c, n9 w5 |清酒2茶匙
" a& X' W5 g3 `( H8 n5 A7 I公仔箱論壇紫菜花適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a, W6 q/ P4 A% [# p! K5 N
! P7 I6 T' ^' D# z" }5.39.217.77
0 {. U7 b! Z% @. q# T: T# E8 g( J8 y公仔箱論壇做法：公仔箱論壇% K9 t4 M9 F% I' ^" M! n: f# R: t4 I
1.四季豆用水煲約1分鐘，取出後馬上拌醬油、胡麻油和黑芝麻。; y6 z* p# c1 d3 @9 s
1 |5 ]$ N) ]( g' b! T* a* {+ l% n; a2.將軟殼蝦洗淨後，落鹽、胡椒，再放在裝有適量麵粉的塑袋內，然後搖勻令蝦身全部黏上麵粉及調味料。
" \# h' {% `" t1 g5 o" l公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb' P: |! {( T/ R6 v X5 l: N3 h
3.燒紅平底鑊，油滾後放入大蝦慢煎，直至兩面全熟取出。$ s& d: \9 D/ Q: x I/ n7 ?
" k, j. {6 c+ K* ~5 u公仔箱論壇4.開鑊煮溶牛油，加入番茄粒及醬汁材料拌勻熄火。將蝦放在四季豆上，然後淋上牛油茄汁即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M/ ~2 @3 p( A( g6 q7 P
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發表於 2011-1-22 02:21 PM
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