返回列表 回復 發帖

[西式食譜] 蒲公英栗子排骨清湯

材料tvb now,tvbnow,bttvb5 J( G! c3 B% W, A* z& ]
蒲公英莖 50克、栗子肉 120克、小排骨 300克、陳皮 1片、生薑 2片、清水 750毫升、蜜棗 4粒、無花果 3粒、南北杏各 1湯匙、鹽適量5.39.217.77. @3 d4 W: U  p+ v9 L2 u

& L& e/ |7 d# y% z8 ]6 S
! w4 v& m7 z* ~+ ~5.39.217.77做法
: K0 D3 b% p4 [1.小排骨切成闊 2厘米小段,汆水 1分鐘撈起備用。栗子肉汆水 1分鐘,撈起備用。) m& i) w2 Q, E2 x& n

, Q# r; w6 i9 T2.將所有材料放入燉盅,加入清水,用大火燉 30分鐘後,轉細火燉 2小時 30分。
" P+ @; ]  R4 W+ e公仔箱論壇
) A/ k6 i+ @! a# @: S" D  G5 {5 r7 R3.最後加少許鹽調味即可。
' {$ u* W1 Z0 ~$ v5.39.217.77
4 k/ z: g8 n; F
5 E( c! x  i% r% y( R" r蒲公英清熱解毒公仔箱論壇) I" a( U' F  z+ p9 t4 E
主要食莖、葉,有清熱解毒功用,味帶甘苦;近年越來越多人炒來吃。
返回列表