材料
$ i8 Z3 t$ _5 P8 B1 r+ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花魚 1條、玫瑰花瓣/玫瑰花茶葉/白牡丹花瓣各 10克、水仙茶葉/白牡丹茶葉各 15克、生油 2茶匙、水適量、黃糖 1/4茶匙5.39.217.77. C! m. Y4 L+ a9 O5 }% ^/ \" ]* C6 g
o$ l9 @" F; }) s醃料
. j: m& A2 h+ r/ D$ ?6 c8 n4 t, E4 k花椒 8克、薑/葱各 20克、鹽 1/2茶匙、紹興酒 2茶匙- T% N# ^1 h# @8 [
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做法
9 G# k: F% G% `- R. K7 xtvb now,tvbnow,bttvb1.桂花魚開邊起肉，以醃料醃 4小時，風乾一晚備用。: x0 X$ m7 l3 g' f0 Q
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2.用中小火，將玫瑰花瓣、白牡丹花瓣、玫瑰花茶葉、水仙茶葉、白牡丹茶葉及黃糖炒香備用。
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4 R C O3 i3 s" L2 G' F$ m3.在焗盤上放（ 2）及水，再放燒架及桂花魚。放入預熱至 160℃焗爐，焗 15分鐘，取出塗生油，再用 220℃焗 5分鐘即可。
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白牡丹 清熱潤肺5.39.217.77' t1 @7 q+ h6 B8 L5 ]6 X
即花毛茛、洋牡丹，與中國牡丹不同，可製茶葉，味清甜，可清熱潤肺。
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發表於 2011-1-21 05:18 AM
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發表於 2011-1-22 02:25 PM
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