材料. P& L# h+ J, w3 S% k
全脂鮮奶 500毫升、鮮忌廉 200毫升、蛋黃（拂勻） 4隻、砂糖 100克、魚膠片（浸軟）１２ 1/2克、向日葵花瓣 20克、草莓/藍莓/紅加侖子各適量公仔箱論壇4 e$ o4 K) m: G) e
/ q, g i, P+ ^0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雜莓醬
( @8 ^0 d4 R4 ?$ C+ S" Btvb now,tvbnow,bttvb草莓/藍莓/紅莓各 100克、水 60毫升、冧酒 1茶匙、糖 25克
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做法5.39.217.772 N. w5 n1 E' N5 X8 S$ Q# L. a6 m
1.將雜莓、水、冧酒、糖以攪拌機打成茸，然後開中小火煮至濃稠成雜莓醬。tvb now,tvbnow,bttvb L$ T8 `2 c* i* C1 L- {
' m8 W4 i7 B9 _0 l, K! P5.39.217.772.將 200毫升鮮奶、砂糖混合，開小火加熱至 80℃，加入向日葵花瓣，備用。公仔箱論壇% h8 L$ q& X( ]% \; P8 o
6 X4 P5 m: _! @- N, v+ O3.蛋黃加入餘下鮮奶及鮮忌廉混合，備用。
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/ F7 `. X0 Y/ j" T6 z4.魚膠片以熱水坐熱成液體後，與（ 2）及（ 3）混合，置於室溫冷卻成為奶酪。公仔箱論壇1 K2 j3 X: d8 y6 f4 A7 k
2 J8 r& Y8 R/ o3 `1 }7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.杯中鋪上草莓，倒入 1/2奶酪，放雪櫃雪半小時。取出後倒入一半的雜莓醬，再下其餘奶酪，再冷藏至凝結。最後淋上雜莓醬汁及放上雜莓即可。
& X* I6 }8 A+ w% O5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) w8 B# t/ n7 [" h# `' S
3 l4 ]2 e+ c$ N5 p5.39.217.77向日葵一身是寶5.39.217.779 Q" y8 t; ], }+ Q7 p3 |
種子、花盤、莖葉、根、花都可入饌。花瓣具清熱解毒功效。 公仔箱論壇4 J1 P9 C% M% \$ Y6 N
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發表於 2011-1-21 05:17 AM
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