材料5.39.217.778 J/ Q( Z/ s4 e8 g9 N
牛肉濃湯 500毫升、罐頭番茄茸 100克、番茄膏 20克、薯仔（切粒） 200克、洋葱（切粒）/西芹（切粒）各 100克、甘笋（切粒） 1條、熟通心粉 40克、紅腰豆 15克、橄欖油 2茶匙 $ X' J+ n$ {! {4 W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t1 f5 `: R, e8 i
調味料 G2 ^- f! U7 l# V& r( f2 v7 P
乾牛至 2茶匙、鹽/胡椒粉各少許
) k9 j) u% b% P" ^tvb now,tvbnow,bttvb
' s' g4 J$ m& s$ `公仔箱論壇* k8 W1 @, l+ M
做法, H2 R7 C$ x+ U' S0 S8 V1 w% x
1.開大火煮滾水，下薯仔烚 10分鐘，撈起備用。另將通心粉以橄欖油拌勻備用。
( a7 V9 n' B/ f% E& `) J/ ]5.39.217.775.39.217.774 B5 [9 J+ F! F# b1 R- N! K& H
2.開中火燒熱鍋，下油，放入甘笋粒、西芹、洋葱粒，炒 5分鐘至軟身，下番茄膏炒勻。
* S5 B* K g4 F# l6 |公仔箱論壇1 C9 c7 S1 N3 C4 O- R2 N0 q0 q
3.加入番茄茸、牛肉濃湯拌勻，下薯仔、紅腰豆、通心粉拌勻。最後下調味料即可。
& V0 T! A: K, [: Y
/ h$ t& c/ J- j' U0 I& V5.39.217.776 i) x$ a$ t# P" N' l7 T
貼士通心粉煮熟後加入橄欖油拌勻，可令通心粉不會黏在一起。 |
發表於 2011-1-17 05:21 AM
| 