材料
! ~. y' Z8 A1 ? m+ i1 x5.39.217.77糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克公仔箱論壇& z' A% H, X3 b+ }$ V$ ?
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餡料
, K8 y, m$ c, |' B+ K4 h& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升tvb now,tvbnow,bttvb/ j5 [$ R$ R5 Y, g4 P: n
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, o. x& S! C7 K" N公仔箱論壇做法) |7 A$ Z# o2 h
1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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6 |4 n& B& B! g9 h公仔箱論壇4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。 c+ |! [& c4 d
4 ]. I/ A6 L- e+ o0 W; V5 K( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。
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; {# Y2 e, M9 a9 l5 N5.39.217.77貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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