材料
8 v7 _5 H* [3 i1 U6 jtvb now,tvbnow,bttvb糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克
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2 g- T/ J" i |! ^7 q3 Q: _餡料
+ A; K6 `9 q* |6 Y+ Wtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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1.將蛋黃加入全蛋拂勻。
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; c6 s/ ]" Y" L/ P# R/ v& e公仔箱論壇2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。
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3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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* W/ e) j1 i: E3 o5.39.217.774.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。
7 W+ U) P) f; |3 ~% Z$ Z3 f& R9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 `# d) c) w. E) N* P% q! Y- h2 _2 p
5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。% q/ M3 [8 X: @6 O3 V5 Q
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。- Q& X: a$ v& R; E/ c, H. e6 p
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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