材料5.39.217.774 g( T7 P1 C' |2 K1 X* u$ s
糖酥撻底 6個、光亮劑 3克、青檸皮絲/橙皮絲各少許、白朱古力（已溶） 30克* T+ e1 I& [ V) _+ O$ n
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餡料公仔箱論壇3 L# b3 ~# ^$ F; y8 ~" V* }. D- n( U
蛋黃（拂勻） 3隻、糖 80克、全蛋 1隻、淡牛油（已溶） 50克、檸檬汁 80毫升
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5.39.217.77" e, n2 [/ K; K2 j9 i/ S' y. ~
做法
' ]& V7 l0 D9 y2 P! Q6 g# D1.將蛋黃加入全蛋拂勻。5.39.217.77' y! X: c: j9 [' Y
) j2 Q6 O" q. a2 u) F2.煲滾水放上大碗，加入檸檬汁、糖拌至煮溶，下蛋漿拌勻，再下已溶的淡牛油拌勻成檸檬餡，離火略攤凉。公仔箱論壇) D- q& C! I! Y) D/ t* ?+ Z# [
% \5 s3 C: \! t8 y0 Btvb now,tvbnow,bttvb3.放入雪櫃冷藏約 3小時，取出。
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: I" O0 ~, O; t2 K. v) F1 N- @公仔箱論壇4.撻底塗上白朱古力漿，放入檸檬餡料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _5 o2 B6 E9 g# m- o
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5.在餡料表面掃上光亮劑，放上橙皮絲及青檸皮絲，再放入雪櫃雪約 1小時即可。# \6 l k: y- [& s; z6 z
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貼士光亮劑可令食品色澤光亮，你亦可用橙味果醬或杏脯果醬代替。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O( M4 X: f4 {) p9 T v3 G% C7 _
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發表於 2011-1-17 05:20 AM
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發表於 2011-1-19 03:59 PM
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